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脱氧剂的主要成分?


脱氧剂的主要成分?

可按主剂成分分类为:

      (1)无机系脱氧剂.最常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂.铁氧化后生成Fe(OH)3,1克铁除氧才能为300mL,折合空气1500mL,除氧效果好,且经济.这儿的铁主要就是复原铁粉外还有砂状粉体铁、及粗粒铁.

      (2)有机系除氧剂.例如抗坏血酸,除氧才能佳;葡萄糖碱性物在必定条件下发生许多分化物而除氧.也可按反响类型分类:(1)高水分食物型.脱氧剂与食物一起密闭后,吸氧剂的吸氧一般在水存鄙人进行,在食物蒸腾的水分中进行脱氧.(3)主动吸收型.又可分速效型、一般型与缓放型.主动吸收型的吸氧剂坚持本身水分,即便外部不存在水也能反响.改动吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性,能控制反响速率从速效型转为缓效型.一般食物中的脱氧剂多为无机系列脱氧剂,也就是复原铁粉,沙状粉体铁或粗粒铁,经济且无害.脱氧剂


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